2月9日，市场监管总局召开食物平安专题旧事发布会，解读一系列加强沉点液态食物道散拆运输全过程监管的政策文件。此中，市场监管总局等部分报请国务院核准，制定发布《实行道散拆运输许可轨制的沉点液态食物目次》（以下简称《目次》），实现“一个目次定品种”。《目次》具体包罗哪些品种？市场监管总局食物平安总监孙会川正在回覆新京报记者提问时引见，《目次》明白将5大类14小类液态食物纳入准运许可办理范畴，出力处理准运“能运什么”的问题；同时明白运输容器为公用货色运输罐式容器，也就是大师常说的罐车，出力处理准运“用什么运”的问题。2024年7月，新京报“罐车运输食用动物油乱象”，出液态食物道散拆运输环节存正在准入许可缺乏、违法行为惩罚偏轻等问题。2025年3月，地方办公厅、国务院办公厅特地印发了《关于进一步强化食物平安全链条监管的看法》。2025年9月，十四届全国常委会第十七次会议通过了《关于点窜〈中华人平易近国食物平安法〉的决定》，国度对沉点液态食物道散拆运输实行许可轨制，沉点液态食物目次由国务院食物平安监视办理部分会同国务院相关部分制定、调整，报国务院核准后发布。孙会川引见，跟着食物行业成长，液态食物散拆运输需求日益增加，罐式车辆罐体容积较大，可以或许一次性运输大量液态食物、显著削减运输次数、满脚食物企业对于高效运输的现实需求。抽样查询拜访表白，除了曾经实施散拆运输专车专运轨制的生鲜乳外，目前国内利用罐车运输的液态食物次要还有动物油、调味品、酒类、食糖和淀粉糖等食物类别。聚焦处理“能运什么、用什么运”的问题，市场监管总局会同交通运输部、国度粮食和物资储蓄局制定构成了沉点液态食物目次，曾经国务院核准，并以结合通知布告的形式向社会发布。《目次》明白，将涉及国计平易近生、消费量大、平安风险相对较高的5大类14小类液态食物纳入实行道散拆运输许可范畴，已根基涵盖目前利用罐车运输的散拆液态食物品种。具体来说，动物油包罗3种，别离是：食用动物油、食用动物和谐油、做为食用动物油原料的动物原油；调味品包罗2种，别离是：食醋、调味料酒；酒类包罗4种，别离是：白酒及其原酒、葡萄酒及其原酒、发酵型果酒及其原酒、食用酒精；食糖包罗2种，别离是：全蔗糖糖浆、蔗糖糖浆；淀粉糖包罗3种，别离是：果葡糖浆、葡萄糖浆、麦芽糖浆。此外，考虑到实行道散拆运输许可是新设行政许可项目，各地还需要时间开展培训宣贯、市场监管总局正在通知布告中明白：自2026年7月1日起，道运输运营者未取得许可的，不得处置目次范畴内的沉点液态食物道散拆运输。“也就是说，利用罐车运输沉点液态食物目次范畴内食物品种的道运输运营者，均应正在本年7月1日前取得许可。”孙会川说。